Ciao da Tramonti

TITOLO: Il profumo della tradizione

Tema a cui gli illustratori dovranno ispirarsi è la Pitina, una polpetta di carne speziata e affumicata originaria della Val Tramontina, prodotta in Friuli-Venezia Giulia, nelle Prealpi Carniche, e diffusa un po’ in tutta la pedemontana pordenonese con denominazioni simili, sebbene con diverse preparazioni. Dal 2018 è un prodotto tutelato della denominazione comunitaria e dal 2000 Presidio Slow Food.